Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Additionally required
Thermomix® Friend
Salmón con salsa de champiñones y patatas
Ingredients
Salmón y patatas
-
1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
-
40 g de zumo de limón
-
1 pellizco de pimienta molida
-
500 g de agua
-
600 g de patatas en trozos de 2-3 cm
Salsa de champiñones
-
100 g de cebolla100 g de chalotas
-
10 g de aceite de oliva
-
300 g de champiñones frescos laminados
-
50 g de vino blanco
-
50 g de nata
-
200 g de queso cremoso200 g de quesitos en porciones
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita colmada de piel de limón rallada
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío
50min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25min
Lubina con salsa de trufa
40min
Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos
40min
Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino
3 h 30min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1 h
Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz
45min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30min
Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras
25min