Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

No ratings

Prep. 1 h

Total 1 h

12 pezzi

Ingredients

Impasto

250 g di farina di grano
150 g di acqua
10 g di olio neutro
½ cucchiaino di sale
olio neutro

Ripieno e finitura

50 g di cipolle tagliate a metà
5 g di zenzero fresco a fette sottili
100 g di porri a pezzi (5 cm)
250 g di carne trita di manzo
½ cucchiaino salsa di soia, scura (v. Consigli)
1 uovo
½ cucchiaino di sale
10 g di vino di riso (ad es. mirin o sakè)
½ cucchiaino pepe di Szechuan (v. Consigli)
20 g di olio neutro e un po' di più per friggere
farina di grano per la lavorazione

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g

Calories 702 kJ / 168 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una festa per il palato 18 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pollo con riso alle zucchine e carote

45min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1 h 30min

Polpettine di carne e carote con ratatouille

35min

One pot di pasta con prosciutto

25min

Vol-au-vent con polpettine

30min

Torta salata di carne trita e carote

1 h 20min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40min

Taco Bowl con carne macinata di pollo

No ratings

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1 h

Tacos Smash Burger

40min

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1 h

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1 h 20min

Show all

Show all