Bizcocho especiado de ciruelas pasas

Bizcocho especiado de ciruelas pasas

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Prep. 20min
Total 2 h
12 raciones

Ingredients

Bizcocho
  • de harina de repostería
    300 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de polvo de hornear
    1 sobre
  • de bicarbonato
    ½ cucharadita
  • de jengibre molido
    1 pellizco
  • de canela molida
    ½ cucharadita
  • de clavo molido
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de ciruelas pasas sin hueso
    250 g
  • de agua
    300 g
  • de brandy
    50 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    200 g
  • de azúcar
    100 g
  • de azúcar moreno
    100 g
  • huevos
    3
  • de azúcar glas
    1 - 2 cucharadas

Nutrition per 1 ración

Calories 334 kcal / 1398 kJ
Protein 5.2 g
Fat 15.9 g
Carbohydrates 42.8 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 9 g
Sodium 95.3 mg

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