Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 gambones crudos enteros
- 300 g de almejas frescas
- agua (para cubrir las almejas)
- 2 cucharaditas de sal
- 4 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 350 g de anillas de calamar
- 400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos pequeños
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1000 g de agua
- 50 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 12 mejillones frescos limpios
- 60 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de colorante alimentario
- 500 g de arroz de grano redondo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2443 kJ / 584 kcal
- Protein
- 36.7 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 869.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)
50min
Sopa marinera
55 分
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1h 30min
Paella mixta (HESTAN CUE)
40min
Lentejas pardinas con compango
2小時 50 分
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Ensalada de pasta y vegetales con langostinos
25min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1小時 10 分
Paella (Cocción de arroz)
55 分
Paella mixta rústica
1h
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Paella de marisco
50min