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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6
Prep. 15min
Total 6 h 45min
4 porciones
Ingredients
-
de dientes de ajo pelados60 g
-
de romero fresco solamente las hojas5 - 10 g
-
de aceite de oliva70 g
-
de pierna de cordero, sin hueso en una sola pieza800 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra recién molida o al gusto½ cdita
-
de aceite de oliva20
-
de cebolla en gajos200 g
-
1 ½ - 2 cubo de caldo de carnede concentrado de caldo de res1 ½ - 2 cdita
-
de paprika (optional)1 cdita
-
agua850 - 950 g
-
de papas cambray500 g
Nutrition per 1 porción
Calories
810 kcal /
3393 kJ
Protein
40 g
Fat
59 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
19 g
Sodium
1106 mg
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