Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen und Spinat

Name: Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen und Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Gnocchi; 350 g Hähnchenbrust; 400 g Blattspinat, TK; 1 Kugel Mozzarella; 120 g Emmentaler; 150 g Milch; 150 g Sahne; 20 g Speisestärke; 1 ½ TL Curry; 2 TL süßer Senf; 1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¾ TL Salz; ¾ TL Pfeffer; 2 - 3 Prisen Chiliflocken

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Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 1h

Serving size 4 Portionen

Ingredients

500 g Gnocchi
350 g Hähnchenbrust, in Stücken (1 cm)
400 g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt
1 Kugel Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
120 g Emmentaler, in Stücken
or 120 g Gouda, in Stücken
150 g Milch
150 g Sahne
20 g Speisestärke
1 ½ TL Curry
2 TL süßer Senf
1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
¾ TL Salz
¾ TL Pfeffer
2 - 3 Prisen Chiliflocken

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 3229 kJ / 771 kcal
Protein: 52 g
Carbohydrates: 49 g
Fat: 40 g
Fibre: 4.3 g