Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa de brioche
- 150 g de mantequilla Lurpak® en dados
- 230 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 1 huevo
- 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 150 g de azúcar
- ½ cucharadita de sal
Masa hojaldre rápido
- 200 g de mantequilla Lurpak® congelada en trozos pequeños (1-2 cm)
- 200 g de harina de repostería
- 90 g de agua fría
- ½ cucharadita de sal
- harina para espolvorear
Mantequilla dulce
- 60 g de mantequilla Lurpak®
- 60 g de azúcar
- 1 cucharada de canela molida
Masa de brioche coloreada
- ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
Montaje
- harina de repostería para espolvorear
- harina de fuerza para espolvorear
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2825 kJ / 676 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 61.5 g
- Fat
- 44.3 g
- Saturated Fat
- 26.5 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 158.3 mg
Alternative recipes
Pizza con borde relleno de queso
1小時
Focaccia rellena
4h 20min
Croissant de masa brioche hojaldrada
6h 40min
Alfajores rellenos de dulce de leche
1小時 50 分
Tarta de mousse y merengue de chocolate
2h 15min
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1h 30min
Masa sablé
1小時 50 分
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5h 30min
Layer cake navideño de frutos del bosque
2h 15min
Ñoquis de patata
50 分
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3h 35min
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1小時 10 分