
Devices & Accessories
Fideuá de verduras
Prep. 15min
Total 40min
6 raciones
Ingredients
-
1 - 2 dientes de ajo
-
120 - 150 g de cebolla cortada en cuartos
-
1 ñora sin el pedúnculo ni las semillas
-
100 g de pimiento verde cortado en trozos
-
100 g de pimiento rojo cortado en trozos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de espárragos verdes sin la parte dura cortados en trozos de 2-3 cm
-
150 g de champiñones laminados
-
150 g de tomate maduro cortado en trozos pequeños
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
½ cucharadita de colorante amarillo
-
800 g de agua
-
2 pastillas de caldo
-
350 g de fideos de fideuá
-
50 g de guisantes congelados
Nutrition per 1 ración
Calories
321 kcal /
1343 kJ
Protein
10.3 g
Fat
9.7 g
Carbohydrates
48.2 g
Fibre
5.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Cocina fácil y saludable
196 Recipes
Spain
Spain