Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de patatas cortadas en trozos (3-4 cm)
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
6
rodajas de merluza (120-200 g c/u)
or 6 de filetes de pescado blanco (cualquier tipo de pescado blanco, 120-200 g c/u) - 2 cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
- 150 g de cebolla cortada en dos
- 1 diente de ajo
- 100 g de zanahoria cortada en trozos
- 50 g de vino blanco (optional)
- 400 g de tomates cortados en trozos
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1269 kJ / 302 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Merluza a la gallega
40min
Merluza con calabaza y patata
40min
Pollo al chilindrón
45min
Patatas para guarnición o para tortilla
30min
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Bacalao con mantequilla de cítricos
50min
Salmón à la nage
30min
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35min
Merluza con patatas
40min
Albóndigas con salsa de tomate
45min
Verduras y pavo al vapor
30min