Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

4.7 93 rating

Prep. 30min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

Salsa alla carbonara

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di pecorino Romano a pezzi
1 uovo
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.

Terminare la preparazione

320 g di spaghetti
200 g di guanciale a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 545.6 mg

Protein 28 g

Calories 3462.7 kJ / 827.6 kcal

Fat 51.4 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 19.5 g

Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carbonara Love 18 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

35min

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

40min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30min

Fusilli alla puttanesca CucinaBarilla

Fusilli alla puttanesca CucinaBarilla

20min

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2 h 30min

Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)

Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)

25min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3 h 40min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min

Spaghetti pomodoro e speck

Spaghetti pomodoro e speck

35min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 h