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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Spaghetti alla carbonara
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
-
Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)60 g
-
di pecorino (optional) a pezzi (3 cm)30 g
-
scalogno (30 g circa)1
-
di pancetta affumicata a cubetti150 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di acqua1200 g
-
di sale¾ cucchiaino
-
di spaghetti350 g
-
uova3
-
tuorlo d'uovo1
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
604 kcal /
2528 kJ
Protein
27 g
Fat
27 g
Carbohydrates
63 g
Fibre
4.6 g
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