Lemon curd

Name: Lemon curd
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1300 g
Ingredients: 240 - 480 g zucchero; 150 - 300 g di succo di limone; 120 - 240 g di burro; 3 - 6 uova medie

4.0 58 ratings

Prep. 5min

Total 20min

1300 g

Ingredients

240 - 480 g zucchero
150 - 300 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
120 - 240 g di burro a pezzi
3 - 6 uova medie (circa 53-63 g l'una)

Difficulty

easy

Nutrition per 1300 g

Sodium 493 mg

Protein 46 g

Calories 18977 kJ / 4530 kcal

Fat 238 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 132 g

Carbohydrates 542 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Torta frangipane alle mele

4.0(44)

2 h 20min

Pasta frolla alle mandorle (senza glutine)

4.4(7)

35min

Grissini al sesamo

4.9(18)

2 h 30min

Biscotti alla nocciola

4.3(39)

2 h

Confettura di pere (Bimby Friend)

4.0(3)

1 h 30min

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

3.6(5)

2 h

Confettura di frutti di bosco (Bimby Friend)

4.0(1)

1 h

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

4.5(28)

1 h 40min

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7(42)

2 h 30min

Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”

4.5(18)

1 h

Buchteln alla confettura di prugne

4.8(99)

4 h 10min

Pai Bao (pane asiatico)

5.0(102)

5 h 30min