Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Stampo
- burro, non salato q.b. per imburrare
Impasto
- 175 g di farina bigia
- 80 g di burro, non salato, a pezzi (2 cm)
- ¾ cucchiaino di sale
- 60 g di acqua
Ripieno
- 150 g di formaggio Gruviera, a pezzi (3 cm)
- 500 g di cipolle, tagliate a metà
- 40 g di burro
- 200 g di panna intera
- 2 uova
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe macinato
- 100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3342 kJ / 805 kcal
- Protein
- 21.6 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 61 g
Alternative recipes
Crostata di formaggio Gruviera
No ratings
Crostata al rabarbaro
55 min
Insalata di broccoli con pinoli
5 min
Mousse al Toblerone®
3h 10 min
Omini di pasta (Grittibänze)
2h 10 min
Treccia bernese
1h 45 min
Panini del 1° Agosto
1h 10 min
Corona dei Re Magi
2h 15 min
Quiche di cipolle
1h 15 min
Corona dei Re Magi con uvetta
1h 55 min
Tartare di verdure
25 min
Quiche al mascarpone e pomodori
1h 30 min