Focaccia di ceci saporita

Name: Focaccia di ceci saporita
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 18 fette
Ingredients: 240 g di ceci bianchi, in scatola; 510 g di acqua; 25 g di lievito fresco; 150 g di olio extravergine di oliva; 150 g di pancetta di maiale; 900 g di farina; 1 cucchiaino di sale; 1 rametto di rosmarino fresco

4.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 3h

Serving size 18 fette

Ingredients

240 g di ceci bianchi, in scatola, sgocciolati
or 240 g di ceci, cotti, sgocciolati
510 g di acqua
25 g di lievito fresco
or 1 bustina di lievito secco
150 g di olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di pancetta di maiale, a cubetti
900 g di farina
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 1234 kJ / 295 kcal
Protein: 9 g
Carbohydrates: 41 g
Fat: 12 g
Fibre: 3 g