Tortine al formaggio

Tortine al formaggio

5.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 50min

8 pezzi

Ingredients

Impasto

150 g di farina etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche
75 g di burro in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

250 g di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)
125 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
3 uova
100 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
1 pizzico di paprica nach Belieben
1 pizzico di noce moscata in polvere nach Belieben

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 18 g

Calories 1627 kJ / 390 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 anni di Thermomix® 50 Recipes
Switzerland

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

40min

Brunsli di Basilea

Brunsli di Basilea

8 h 40min

Quiche di cipolle

Quiche di cipolle

1 h 15min

Maluns grigionesi

Maluns grigionesi

No ratings

Zuppa d'orzo grigionese

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Riso casimiro

Riso casimiro

45min

Sformato di pasta

Sformato di pasta

50min

Polenta ticinese

Polenta ticinese

45min

Knöpfli

Knöpfli

50min

Omini di pasta (Grittibänze)

Omini di pasta (Grittibänze)

2 h 10min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50min

Treccia bernese

Treccia bernese

1 h 45min