古早味小籠包

古早味小籠包

4.3 17 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

30 個

Ingredients

內餡

豬粗絞肉
400 克
蔥切蔥花
50 克
鹽
½ 茶匙
糖
5 克
白胡椒粉
½ 茶匙
香油
2 茶匙
水
80 克

包子麵糰

水
140 克
糖
10 克
乾酵母粉
½ 茶匙
中筋麵粉多備一些撒粉用
280 克
鹽
½ 茶匙
油
10 克

蒸包子

水
500 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 個

Sodium 32.8 mg

Protein 3.6 g

Calories 292.2 kJ / 69.9 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 7.6 g

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