Gratinovaný květák

4.7 94 ratings

Prep. 20min

Total 55min

6 porce

Ingredients

200 gramů sýru Gruyére na kousky
500 gramů vody
1 květák (cca 1000 gramů), rozdělený na růžičky
50 gramů hladké mouky
40 gramů másla
500 gramů mléka
½ čajové lžičky soli plus extra to taste
2 špetky bílého pepře, mletého plus extra to taste
1 - 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min

Rychlé zapečené brambory à la gratin

45min

Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku

1 h 15min

Brambory ve slupce s tvarohovým dipem

1 h

Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou

55min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1 h

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

1 h

Pečené brambory plněné krémem z romaduru

1 h 40min

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30min

Špenátový quiche se žampióny

35min

Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní

35min

Květákovo-sýrové placičky

35min