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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
Prep. 50min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
Pasta fresca
-
di barbabietola rossa cotta a pezzi80 g
-
uova2
-
di farina tipo 00 + q.b.300 - 320 g
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
spicchio di aglio1
-
di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino400 g
-
di sale2 pizzichi
-
di brandy30 g
-
di robiola200 - 250 g
Terminare la preparazione
-
di burro50 - 60 g
-
foglie di salvia fresca5
-
pistacchi tritati a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
805.5 kcal /
3370 kJ
Protein
37.8 g
Fat
43.2 g
Carbohydrates
66.2 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
18.5 g
Sodium
1415.5 mg
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