Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki

Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki

3.6 16 ratings

Prep. 20min

Total 25min

6 porcji

Ingredients

8 rzodkiewek z liśćmi
1 cytryna ekologiczna
100 g orzeszków ziemnych, niesolonych
20 g liści mięty, świeżych
50 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżeczki soli
1 sałata masłowa tylko liście, podzielona na kawałki
500 g ogórków (ok. 2 szt.), ze skórką, pokrojonych na kawałki
2 ząbki czosnku
1000 g maślanki

1000 g jogurtu naturalnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 575 mg

Protein 12 g

Calories 1063 kJ / 254 kcal

Fat 17 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb

5min

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20min

Lody rabarbarowe

12 h

Musztarda

36 h 10min

Krakersy z kapustą kiszoną i nasionami konopi

1 h

Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze

40min

Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur

2 h 10min

Meksykańska pasta z fasoli

20min

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1 h

Omlet z jarmużem

35min

Relish ogórkowy

1 h 30min

Zupa z pokrzyw

40min