Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki

Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki

3.6 16 ratings

Prep. 20min

Total 25min

6 porcji

Ingredients

8 rzodkiewek z liśćmi
1 cytryna ekologiczna
100 g orzeszków ziemnych, niesolonych
20 g liści mięty, świeżych
50 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżeczki soli
1 sałata masłowa tylko liście, podzielona na kawałki
500 g ogórków (ok. 2 szt.), ze skórką, pokrojonych na kawałki
2 ząbki czosnku
1000 g maślanki

1000 g jogurtu naturalnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 575 mg

Protein 12 g

Calories 1063 kJ / 254 kcal

Fat 17 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE Z SYLWIĄ MAJCHER 10 Recipes
Poland

You might also like...

Orientalny chutney z moreli

1 h 30min

Olej aromatyzowany liśćmi selera

8 h 15min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20min

Lody agrestowe

8 h 45min

Pesto ze szczawiu

10min

Zupa krem z liści boćwiny z komosą ryżową i czarną fasolą

1 h

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1 h

Hummus z dyni

1 h

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20min

Hummus z bobu

1 h

Hummus z zielonego groszku

40min

Pikantna zupa dyniowa

25min