Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki

Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki

3.6 16 rating

Prep. 20min

Total 25min

6 porcji

Ingredients

8 rzodkiewek z liśćmi
1 cytryna ekologiczna
100 g orzeszków ziemnych, niesolonych
20 g liści mięty, świeżych
50 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżeczki soli
1 sałata masłowa tylko liście, podzielona na kawałki
500 g ogórków (ok. 2 szt.), ze skórką, pokrojonych na kawałki
2 ząbki czosnku
1000 g maślanki

1000 g jogurtu naturalnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 575 mg

Protein 12 g

Calories 1063 kJ / 254 kcal

Fat 17 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Hummus z bobu

Hummus z bobu

1 h

Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella

Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella

40min

Łatwe i szybkie kiszone warzywa

Łatwe i szybkie kiszone warzywa

49 h 20min

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

1 h 50min

Miękki ser kozi w ziołach

Miękki ser kozi w ziołach

18 h

Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem

Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem

1 h 10min

Pesto ze szczawiu

Pesto ze szczawiu

10min

Wegański placek (farinata)

Wegański placek (farinata)

1 h 50min

Koncentrat bulionu wegańskiego

Koncentrat bulionu wegańskiego

20min

Sorbet gruszkowy z goździkami

Sorbet gruszkowy z goździkami

13 h

Sorbet z zielonego ogórka

Sorbet z zielonego ogórka

15min

Hummus z dyni

Hummus z dyni

1 h