Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù
- 200 g di verdure miste (gambi di sedano, carote e cipolle) a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale, a piacere
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato, a piacere
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Assemblare le lasagne
- 250 g di pasta secca tipo lasagne, circa 12 fogli (10 cm x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3120.8 kJ / 745.4 kcal
- Protein
- 37.1 g
- Carbohydrates
- 39.4 g
- Fat
- 47.8 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Cestino di pomodoro ripieno
1h 10 min
Frittelle di patate
45 分
Lasagne classiche
2h
Pizza Margherita
2h
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45 分
Ragù di carne alla bolognese
1小時 30 分
Cannelloni spinaci e ricotta
1小時 30 分
Involtini di vitello
35 min
Girandole di magro
1h 5min
Lasagne alla parmigiana
3小時 25 分
Cannelloni mozzarella e prosciutto
1h 15 min
Lasagna classica (senza lattosio)
1小時 45 分