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Cavolfiore gratinato
Prep. 20min
Total 55min
6 porzioni
Ingredients
-
di formaggio Gruviera in Stücken200 g
-
di acqua500 g
-
cavolfiore (ca. 660 g), in Röschen1
-
di farina di grano50 g
-
di burro, non salato40 g
-
di latte500 g
-
sale½ cucchiaino
-
di pepe bianco, in polvere2 pizzichi
-
di noce moscata in polvere (optional)1 - 2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
305 kcal /
1273 kJ
Protein
17 g
Fat
20 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
5.1 g
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