Crème brûlée

Crème brûlée

2.9 7 rating

Prep. 20min

Total 4 h 50min

8 portions

Ingredients

140 g de sucre
70 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
600 g de lait
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 œuf
200 g de crème entière, froide

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 3.9 g

Calories 894 kJ / 213.5 kcal

Fat 11.2 g

Carbohydrates 24.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cuisses de dames

Cuisses de dames

1 h 35min

Pain d'épice lucernois

Pain d'épice lucernois

55min

Sbrinz râpé

Sbrinz râpé

5min

Dip au fromage frais et aux herbes

Dip au fromage frais et aux herbes

10min

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2 h 25min

Séré aux herbes

Séré aux herbes

10min

Yogourt nature

Yogourt nature

12 h

Confiture avec sucre gélifiant

Confiture avec sucre gélifiant

30min

Caramels à la crème

Caramels à la crème

2 h

Assortiment de truffes au chocolat

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Tourte au kirsch de Zoug

Tourte au kirsch de Zoug

4 h

Mille-feuilles

Mille-feuilles

2 h 25min