Crème brûlée

Crème brûlée

2.9 7 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 50min

8 portions

Ingredients

140 g de sucre
70 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
600 g de lait
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 œuf
200 g de crème entière, froide

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 3.9 g

Calories 894 kJ / 213.5 kcal

Fat 11.2 g

Carbohydrates 24.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crème Thermomix® pour les fêtes

Crème Thermomix® pour les fêtes

25min

Caramels à la crème

Caramels à la crème

2 h

Assiette bernoise

Assiette bernoise

1 h 15min

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Tartelettes au chocolat et citron jaune

No ratings

Crema catalana

Crema catalana

40min

Mayonnaise à l'ail

Mayonnaise à l'ail

10min

Glace au caramel

Glace au caramel

9 h

Crème au chocolat

Crème au chocolat

3 h 15min

Crème Thermomix®

Crème Thermomix®

45min

Gâteau à la crème

Gâteau à la crème

45min

Mille-feuilles

Mille-feuilles

2 h 25min

Mousse au thon

Mousse au thon

10min