Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

4.7 42 ratings

Prep. 15min

Total 16 h

4 porce

Ingredients

Krémový černý dahl

200 gramů fazolí mungo, suchých, celých

200 gramů fazolí adzuki, sušených
voda na namáčení
20 gramů oleje
6 stroužků česneku
3 centimetry zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky
170 gramů cibule, žluté na klínky
30 gramů másla
400 gramů konzervovaných rajčat
20 gramů rajčatového protlaku
400 gramů mléka
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
2 čajové lžičky kmínu, mletého
1 čajová lžička chilli, prášku

Pečený květák

30 gramů oleje
2 čajové lžičky římského kmínu, celého
2 čajové lžičky kurkumy
1200 gramů květáku cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
zakysaná smetana na servírování
koriandr, čerstvý na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 335 mg

Protein 25 g

Calories 2523 kJ / 603 kcal

Fat 35 g

Fibre 22.1 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pomalé vaření na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží

45min

Ořechová boloňská omáčka s pórkem

35min

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

13 h 30min

RAW čokoládové kuličky

30min

Kukuřičná kari polévka s kokosovým mlékem

25min

Quinoa s citrónem a feta sýrem

30min

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25min

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50min

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

1 h

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30min

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min