Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Torta al cioccolato
- 8 albumi (300 g circa)
- 85 g di zucchero
- 280 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
140
g di nocciole sgusciate
or 140 g di mandorle pelate - 10 tuorli (185 g circa)
Ganache
- 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 ½ cucchiaino di colorante alimentare in gel nero (5-6 g)
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1900 kJ / 454 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Meringhette fantasma
12h 30 min
Cupcake ragnatela
1h 30 min
Crakerstrelli
2h
Cupcake con frosting alla crema gianduia
1h
Budino di halloween
2h
Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
2h 35 min
Danish layer cake
4h
Torta Dobos
3h 30 min
Torta tripla al cioccolato
3小時 55 分
Muffin ad alberello natalizio
1h 20 min
Torta al cioccolato
1h
Torta veloce al cioccolato
20 min