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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coppa fredda di crema e fragole
Prep. 10min
Total 2 h 45min
8 porzioni
Ingredients
Salsa alle fragole
-
600 g di fragole pulite a metà
-
160 g di zucchero
-
2 limoni il succo
Crema
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte gialla)
-
800 g di latte intero
-
8 foglie di menta fresca
-
120 g di zucchero
-
3 uova
-
1 tuorlo d'uovo
-
60 g di farina tipo 00
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Composizione
-
8 - 10 biscotti savoiardi
-
16 foglie di menta fresca
-
8 fragole
Nutrition per 1 porzione
Calories
390.8 kcal /
1635 kJ
Protein
9.7 g
Fat
12.5 g
Carbohydrates
62.4 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
5.4 g
Sodium
107.9 mg
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