Empadas de bacalhau

Empadas de bacalhau

5.0 4 rating

Prep. 30min

Total 1 h 20min

6 unidades

Ingredients

Massa

farinha mais q.b. p/ polvilhar
300 g
manteiga
130 g
água
70 g
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de

Recheio

salsa
10 g
cebola cortada em pedaços
500 g
pimento verde
125 g
azeite
20 g
manteiga
20 g
tomate em pedaços
500 g
bacalhau demolhado e desfiado bem espremido
200 g
pimenta
1 pitada de
amêndoa laminada
25 g
sultanas
25 g
gema de ovo p/ pincelar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 350.8 mg

Protein 13.2 g

Calories 2347.7 kJ / 561.1 kcal

Fat 31.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 14.4 g

Carbohydrates 58.7 g

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