Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

4.3 32 rating

Prep. 30min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Baguette in Würfeln (2 cm)
150 g
Olivenöl
80 g
Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm lang)
300 g
Salz
½ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Mini-Römersalat in Streifen
250 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Mini-Mozzarella-Kugeln abgetropft
250 g
Petersilie abgezupft
¼ Bund
Zwiebel halbiert
30 g
Knoblauchzehe
1
Renekloden entsteint, halbiert (siehe Tipp)
400 g
Honig
20 g
Apfelsaft
100 g
Apfelessig
15 g
Pfeffer
¼ TL
Senf
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g

Calories 2624 kJ / 629 kcal

Fat 35 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Der Sommer schmeckt 24 Recipes
Germany

You might also like...

Apfel-Birnen-Flammkuchen

Apfel-Birnen-Flammkuchen

1 h 30min

Koreanische Erdbeermilch

Koreanische Erdbeermilch

2 h 20min

Brombeer-Schoko-Eistörtchen

Brombeer-Schoko-Eistörtchen

8 h

Ofenfisch mit Gemüse

Ofenfisch mit Gemüse

50min

Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo

Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo

20min

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1 h

Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse

Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse

30min

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch und Minze

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch und Minze

30min

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1 h 15min

Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs

Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs

35min

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50min

Blintzes mit Heidelbeerquark

Blintzes mit Heidelbeerquark

35min