Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di nocciole tostate
- 20 g di olio di riso
- 2 pere a cubetti (1 cm)
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1700 g acqua
- 400 g di petti d'anatra con la pelle (in un unico pezzo)
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 5527.1 kJ / 1321 kcal
- Protein
- 77.7 g
- Carbohydrates
- 56.3 g
- Fat
- 90.6 g
- Saturated Fat
- 21.8 g
- Fibre
- 13.2 g
- Sodium
- 4 mg
In Collections
Alternative recipes
Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico
20min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10h
Coda di rospo croccante su purea nera
1小時 50 分
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1小時
Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape
40 分
Capesante ai funghi porcini
1小時 20 分
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3小時 45 分
Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi
45 分
Filetto di maiale e fragole
1小時 25 分
Biscotti salati ai funghi e semi di canapa
1小時 30 分
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2小時 5 分
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1小時