Mini Tlayudas

Mini Tlayudas

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Prep. 20min

Total 30min

10 porciones

Ingredients

1 cda de aceite vegetal
100 g de tomate verde pelado
1 chile serrano sin semillas (ver tip)
200 g de queso oaxaca
300 g de queso de rancho
200 g de chorizo en mitades
200 g de cecina en tiras de 1 cm
20 hojas de cilantro
100 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
2 cditas de sal fina
1 lata de frijoles negros (aprox. 200 g)
10 tostadas (ver tip)
2 jitomates rebanados (aprox. 5 mm)
1 aguacate rebanado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 821 mg

Protein 28 g

Calories 1982 kJ / 472 kcal

Fat 33 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 16 g

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