Glace à la cannelle et aux figues

Glace à la cannelle et aux figues

3.2 16 ratings

Prep. 10min

Total 12 h 30min

8 portions

Ingredients

6 jaunes d'œufs
500 g de lait entier
80 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de cannelle en poudre
14 figues fraîches bien mûres (10 coupées en morceaux et 4 coupées en deux)
quelques amandes effilées
quelques feuilles de menthe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 44.9 mg

Protein 5.1 g

Calories 999.1 kJ / 240.1 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - septembre 10 Recipes
France

You might also like...

Rieska (pain lapon)

30min

Tarte fine aux asperges et à la ricotta

1 h 20min

Sorbet abricot, éclats de pistache

12 h 30min

Crème glacée figue-miel-gingembre

12 h 30min

Beurre de coriandre

12 h 30min

Poires farcies en papillote

35min

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

4 h

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Mousse d'abricot aux amandes

2 h 15min

Chutney d'abricots

4 h

Cakes miel, gingembre et mandarine

55min

Chutney pomme-oignon-ananas

4 h