Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Apfel, geviertelt
-
20
g Butterschmalz
or 20 g Rapsöl - 600 g Sauerkraut, abgetropft
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 5 Wacholderbeeren
- 750 g Kasseler, ausgelöst, in Scheiben (1 cm)
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 1000 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
- 180 g Milch
- 50 g Butter
- ¼ TL Muskat nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1781 kJ / 426 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Bohnen-Möhren-Eintopf mit Fleischklößchen
45 min
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45 min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1h 10 min
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
40 min
Gemüseeintopf für Hungrige
1h 10 min
Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
1h 5 min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10 min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1h
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1h 15 min
Hühnerfrikassee mit Spargel
1h
Rindfleischsuppe mit Markklößchen
2h