Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 120 g Schinkenspeckwürfel
- 10 g Olivenöl
- 450 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1000 g Kartoffeln, festkochend, in Scheiben (5 mm)
- 6 Eier
- 2 - 3 EL Essig nach Geschmack
- 2 - 3 EL Öl nach Geschmack
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1225 kJ / 292 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Nudelsalat mit Lyoner und Gurken
35 min
Speck-Kartoffel-Salat
3h
Bayrischer Kartoffelsalat
10 min
Salatsauce für Blattsalate
10 min
Bayerischer Kartoffelsalat
15min
Pellkartoffel-Gurken-Salat
1h 20min
Bratwurstsalat
20 min
Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck
40 min
Kartoffelsalat
3h 10min
Erbsen nach Florentiner Art
25 min
Endiviensalat mit Hähnchen und Granatapfel
25 min
Rheinischer Wurstsalat
1h 15min