Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

4.2 135 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 5min

4 raciones

Ingredients

70 g de chalotas
100 g de apio en trozos
50 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera sin nervios en trozos salpimentados
2 cucharadas de harina
100 g de vino blanco
300 g de judías verdes redondas frescas cortadas en dos
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita colmada de curry en polvo (picante o dulce)
200 g de salsa de tomate

200 g de tomate frito
150 g de caldo de verduras
350 g de arroz basmati
700 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 40.15 g

Calories 2812 kJ / 673 kcal

Fat 20.85 g

Fibre 5.75 g

Carbohydrates 81.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo verde 15 Recipes
Spain

TODO VERDE 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

1 h

Corvina a la roteña

45min

Sopa de lubina con patatas

1 h 10min

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

35min

Guiso de judías con salchichas

25min

Salmón y brócoli con bechamel

15min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40min

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30min

Ensalada especiada de garbanzos

25min

Huevos a la bilbaína con beicon

30min

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min