Skip to main content Search
Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa
3.6 5 ratings
Prep. 30min
Total 3 h 40min
24 unidades
Sign up for free

Ingredients

Gelatina de mermelada
  • 6 hojas de gelatina
  • 150 g de mermelada de frambuesas
  • 250 g de zumo de arándanos rojos
  • 1 cucharadita de agaragar (3 g)
Plancha de bizcocho genovés
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Merengue de mermelada y montaje
  • 100 g de mermelada de frambuesas
  • 60 g de azúcar
  • 40 g de agua
  • 2 claras de huevo
  • 2 - 3 gotas de colorante rojo (optional)
  • 24 frambuesas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 52.9 mg
Protein 2.2 g
Calories 387 kJ / 92 kcal
Fat 1.2 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 18.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 132 35 Recipes
Spain

You might also like...

Croquetas de arroz con leche

4.3(11)

9 h 15min

Yogur de frutos rojos

4.6(19)

12 h

Macarons

4.4(53)

2 h 30min

Croquetas de crema catalana

4.0(14)

9 h 10min

Bombas crujientes de crema

4.2(15)

5 h 30min

Biscotti de pistachos y arándanos

4.8(18)

1 h 30min

Batido Selva Negra

4.4(7)

10min

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5.0(4)

5 h 30min

Helado de aguacate

4.5(37)

4 h 15min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

4.6(23)

13 h 30min

Panecillos de cuchara con leche condensada

4.1(31)

1 h 40min

Semifrío de Licor 43 Orochata con fartons

4.2(14)

4 h 30min

 Show all
Show all