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Carolinas

Carolinas
3.8 18 ratings
Prep. 30min
Total 50min
18 unidades
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Ingredients

  • 100 g de queso mascarpone
  • 100 g de mermelada de albaricoque
  • 18 tartaletas pequeñas de pasta brisa o de hojaldre
  • 2 claras de huevo
  • 100 g de agua
  • 240 g de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 2 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría)
  • 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.1 g
Calories 542 kJ / 130 kcal
Fat 4.6 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 19.8 g

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