Espaguetti con albóndigas

Espaguetti con albóndigas

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Prep. 40min

Total 55min

4 porciones

Ingredients

Albóndigas<br>

300 g de carne molida mixta (cerdo y res)
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
50 g de pan molido
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 cdita de ajo en polvo
30 g de vino blanco (optional)

Espaguetti

150 g de cebolla blanca en cuartos
40 g de aceite vegetal
1 cdita de paprika
2 dientes de ajo pelados
50 g de vino blanco
500 g de caldo de res

500 g de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de azúcar
500 g de puré de tomate martajado o triturado
1 cdita de orégano seco
300 g de espagueti
100 g de queso parmesano rallado
20 hojas de albahaca frescas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 2305 mg

Protein 37 g

Calories 2555 kJ / 608 kcal

Fat 28 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

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