Calabacitas rellenas al vapor

4.7 220 rating

Prep. 10min

Total 40min

6 porciones

Ingredients

200 g de queso manchego en trozos
6 calabacitas
50 g de almendras
100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
400 g de jitomate en trozos
30 g de aceite
500 g de carne molida
50 g de pasitas
1 pizca de pimienta negra molida
1 clavo de olor
1 pizca de canela en polvo
1 hoja de laurel seca
2 cubos de caldo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 987 kJ / 235 kcal

Fat 15 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 20 g

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