Adobo con carne

Adobo con carne

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Prep. 10min
Total 50min
6 porciones

Ingredients

  • de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
    60 g
  • de comino en polvo
    1 pizca
  • de orégano
    1 pizca
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
  • clavos de olor
    2
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla
    60 g
  • de jitomate en trozos
    500 g
  • cubos de caldo
    2
  • de aceite (opcional)
    20 g
  • de vinagre de fruta
    10 g
  • de agua
    300 g
  • de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
    1000 g

Nutrition per 1 porción

Calories 412.8 kcal / 1727.2 kJ
Protein 35 g
Fat 26.3 g
Carbohydrates 10.2 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 7.9 g
Sodium 98 mg

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