Hamburguesas de pavo con batata

Hamburguesas de pavo con batata

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Prep. 20min
Total 1 h
8 unidades

Ingredients

  • de pechuga de pavo sin piel ni hueso
    500 g
  • de mozzarella fresca escurrida (aprox. 140 g)
    1 bola
  • de batata en trozos
    150 g
    150 g de patata, en trozos
  • de cebolla
    40 g
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de pan rallado
    20 g
  • de piñones
    30 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • panes de hamburguesa
    8
  • tomates en rodajas de 5 mm
    1 - 2
  • cebolla (optional) en rodajas de 5 mm
    1
  • de lechuga
    8 hojas pequeñas
  • pepinillos agridulces en rodajas
    8
  • de mayonesa
    8 cucharaditas

Nutrition per 1 unidad

Calories 451 kcal / 1885 kJ
Protein 25.4 g
Fat 23.3 g
Carbohydrates 31.7 g
Fibre 8.6 g
Saturated Fat 4.7 g
Sodium 527.9 mg

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