Crocante de maçã

Crocante de maçã

4.6 82 rating

Prep. 30min

Total 5 h 30min

12 doses

Ingredients

Bolo base

açúcar
190 g
amêndoa s/ pele
50 g
ovos
3
farinha
90 g

Cobertura

farinha
100 g
açúcar
100 g
amêndoa s/ pele
100 g
manteiga
100 g

Puré de maçã

maçãs descascadas e s/ caroços, cortadas em pedaços
5
água
100 g
pau de canela
1

Mousse de queijo

folha de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
50 g
açúcar
100 g
gemas de ovo
3
natas
400 g
queijo-creme
200 g

Montagem

Açúcar em pó p/ polvilhar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 dose

Sodium 98.7 mg

Protein 8.9 g

Calories 2339.3 kJ / 559.1 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 16.4 g

Carbohydrates 59.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Trinta.30 90 Recipes
Portugal

You might also like...

Quadrados marmoreados de morango

Quadrados marmoreados de morango

4 h 35min

Tarte de maçã

Tarte de maçã

50min

Gelado bom

Gelado bom

10 h

Cheesecake

Cheesecake

4 h 30min

Tarte de frutos silvestres

Tarte de frutos silvestres

4 h 10min

Tarte gelada de leite condensado

Tarte gelada de leite condensado

12 h

Tarte fresca de maçã

Tarte fresca de maçã

6 h

Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa

Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa

1 h 20min

Tiramisu de chocolate e morango

Tiramisu de chocolate e morango

2 h

Cheesecake de mirtilos

Cheesecake de mirtilos

5 h

Bolo de cenoura delicioso

Bolo de cenoura delicioso

50min

Cheesecake com lemon curd

Cheesecake com lemon curd

3 h 30min