Crocante de maçã

Crocante de maçã

4.6 82 ratings

Prep. 30min

Total 5 h 30min

12 doses

Ingredients

Bolo base

açúcar
190 g
amêndoa s/ pele
50 g
ovos
3
farinha
90 g

Cobertura

farinha
100 g
açúcar
100 g
amêndoa s/ pele
100 g
manteiga
100 g

Puré de maçã

maçãs descascadas e s/ caroços, cortadas em pedaços
5
água
100 g
pau de canela
1

Mousse de queijo

folha de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
50 g
açúcar
100 g
gemas de ovo
3
natas
400 g
queijo-creme
200 g

Montagem

Açúcar em pó p/ polvilhar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 dose

Sodium 98.7 mg

Protein 8.9 g

Calories 2339.3 kJ / 559.1 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 16.4 g

Carbohydrates 59.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Trinta.30 90 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolo de ananás em frasco

1小時 5 分

Bolachas de frutos secos

50 分

Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa

1小時 20 分

Sopa dourada em fatias

1小時 20 分

Bolo de amêndoa

35 分

Mousse de chocolate com laranja

40 分

Torta de morangos

45 分

Bolo da partilha

45 分

Minipães-de-ló

30 分

Bolo arco-íris

1小時

Tarte de leite e chocolate

4小時

Gelados em copos de chocolate

12小時