Skip to main content Search
Grissini

Grissini
5.0 46 rating
Prep. 30min
Total 2 h
30 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    280 g
  • Gerstenmalz
    1 EL
    1 TL Zucker
  • frische Hefe
    15 g
    2 TL Trockenhefe, (8 g)
  • Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    500 g
  • Olivenöl, nativ und etwas mehr für die Schüssel
    80 g
  • Salz
    1 TL
  • Hartweizenmehl
    50 g
  • Sesamsamen, alle Farben (optional)
    1 - 2 EL
    1 - 2 EL Mohnsamen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6.5 g
Calories 1088 kJ / 260 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 2.03 g
Carbohydrates 41.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Waadtländer Kreuzbrot

4.8(55)

13 h 30min

Aprikosen Konfitüre

4.9(28)

45min

Johannisbeergelee

4.3(26)

50min

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

4.5(18)

1 h 20min

Erdbeer-Quarkroulade

4.9(234)

1 h 30min

Spargelquiche

4.8(223)

1 h

Karotten-Tomaten-Aufstrich

4.7(134)

20min

Rüeblitorte

4.8(1.1K)

1 h 10min

Rosmarin Focaccia

4.5(146)

2 h 30min

Himmlische Schokomandeln

4.7(222)

35min

Schinkengipfeli

4.5(226)

35min

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

4.6(156)

1 h 55min