Sos maltański
TM6 TM5

Sos maltański

2.6 (16 ratings)

Ingredients

  • 4 żółtka
  • 120 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (optional)
  • 80 - 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ - ¾ łyżeczki musztardy Dijon
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1129.6 kJ / 270 kcal
Protein
2.6 g
Carbohydrates
3.2 g
Fat
28 g
Saturated Fat
16.7 g
Fibre
0.1 g
Sodium
309.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes