Compatible versions
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 100 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
-
300
g boczniaka królewskiego, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
or 300 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry - 25 g białego octu balsamicznego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 6 - 8 łyżek śmietany, min. 30% tłuszczu
- 8 jajek
- 4 rzodkiewki, pokrojone w 2 mm plastry
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji, posiekana
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2707 kJ / 647 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 42 g
In Collections
Alternative recipes
Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)
1h 30min
Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami
1小時 10 分
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1小時 10 分
Oładki ziemniaczane z grzybami
1小時 10 分
Kniszki ziemniaczane
2h
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1h 45 min
Kołaczyki z bryndzą
1小時 40 分
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2小時 5 分
Jajka na chmurce (Cloud eggs)
25min
Placki gozleme ze szpinakiem
1小時 15 分
Chinkali z mięsem i kolendrą
1小時 40 分
Chaczapuri adżarskie
1h 45 min