Fougasse - chleb francuski
TM6 TM5

Fougasse - chleb francuski

4.6 (16 ratings)

Ingredients

  • 300 g mleka, 2 % tłuszczu
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 100 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej np. żytniej
  • 400 g mąki pszennej
  • 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • 70 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 70 g czarnych oliwek, bez pestek

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
2697.8 kJ / 645 kcal
Protein
17.1 g
Carbohydrates
101.5 g
Fat
18.7 g
Saturated Fat
3.7 g
Fibre
5.5 g
Sodium
1309.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes