Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 1 belle clémentine non traitée, zeste râpé
- 40 g de beurre, coupé en dés
- 1 belle clémentine non traitée
- 600 g de lait
- 250 g de farine de froment
- 80 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 c. à soupe de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
- 1 pincée de sel
Le coulis
- 4 belles clémentines non traitées (2 pelées et coupées en tranches)
- 2 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre, coupé en dés
- 50 g d'huile neutre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1420 kJ / 339 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 18 g
In Collections
Alternative recipes
Pizza à la marinara
1h 35min
Crêpes au potimarron
40min
Pizza maraîchère au brebis
2小時 5 分
Crêpes sucrées ou salées
40min
Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues
8小時 15 分
Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta
3h
Crème brûlée à la bergamote
3h 40min
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4小時
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min
Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc
6h 25min
Glace vanille aux myrtilles
12h 30min
Pancakes légers
45min