Celozrnný horský chléb
TM6 TM5

Celozrnný horský chléb

3.3 (13 ratings)

Ingredients

  • 200 gramů slunečnicových semínek, plus 1 polévková lžíce do těsta
  • 50 gramů sezamových semínek, plus 1 polévková lžíce do těsta
  • 150 gramů lněných semínek
  • 250 gramů pšenice, celých zrn
  • 450 gramů vody
  • 1 kostka droždí (42 gramů)
  • 1 ½ čajové lžičky cukru
  • 150 gramů hladké mouky
  • ½ polévkové lžíce soli, plus 1 čajová lžička do vody na potření chleba
  • 2 čajové lžičky kmínu, celého, plus 2 špetky do vody na potření chleba
  • máslo cca 6 - 8 plátků

Nutrition
per 1 plátek
Calories
875 kJ / 208 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
19 g
Fat
13 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
5 g
Sodium
330 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes