Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou
TM5 TM6

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

4.0 (9 ratings)

Ingredients

Masové kuličky, rýže a paprika

  • 40 gramů šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • 25 gramů bílého pečiva, staršího, navlhčeného
  • 600 gramů hovězího masa, mletého
  • 1 velké vejce
  • 2 čajovou lžičku mořské soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky čerstvé majoránky
  • 1 čajovou lžičku hořčice
  • 1200 gramů vody
  • 250 gramů dlouhozrnné rýže
  • 600 gramů paprik různých barev, na proužky

Kari omáčka

  • 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 2 čajové lžičky kari
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 špetku cukru
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 40 gramů másla, na kousky
  • 40 gramů hladké mouky
  • 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 50 gramů mléka

Nutrition
per 1 porci
Calories
3420 kJ / 818 kcal
Protein
39.9 g
Carbohydrates
69.9 g
Fat
42.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes