Blinis alla senape con bacon e cavolo
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Blinis alla senape con bacon e cavolo

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Ingredients

Blinis

  • 1 uovo, il tuorlo e l'albume separati
  • 250 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di farina tipo 0
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 1 cucchiaino colmo di senape in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • burro q.b.

Terminare la preparazione

  • 150 g di bacon a fette
  • 50 g di cavolo cappuccio viola a listarelle
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di salsa di senape

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
448 kJ / 107 kcal
Protein
4.6 g
Carbohydrates
8.8 g
Fat
5.9 g
Fibre
0.4 g

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