Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

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Prep. 5min
Total 20min
2 porciones

Ingredients

Salsa de frambuesa
  • 60 g de mermelada de frambuesa
  • 10 g de chile chipotle adobado
  • 5 g de mostaza
  • 800 g de agua
  • 300 g de espárragos
  • aceite el necesario para engrasar
  • 2 filetes de salmón frescos, limpios con piel
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra recién molida

Nutrition per 1 porción

Calories 435 kcal / 1827 kJ
Protein 44 g
Fat 23 g
Carbohydrates 14 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 202 mg

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