Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

4.5 189 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 55min

4 porzioni

Ingredients

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
100 g di carota a pezzi (2 cm)
70 g di scalogno a pezzi (2 cm)
20 g di concentrato di pomodoro
250 g di lenticchie secche, precedentemente ammollate in acqua
750 g di acqua
10 g di sale
350 g di salsiccia spellata, a pezzi (4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1010.5 mg

Protein 28.6 g

Calories 2336.2 kJ / 558.4 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 9.8 g

Carbohydrates 36.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

You might also like...

Crescia al formaggio

3 h 10min

Polpette al sugo

50min

Bocconcini di maiale dorati

15min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3 h 40min

Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta

6 h 20min

Pizza di pasqua dolce

3 h

Zuppa di ceci e rosmarino

1 h

Zuppa di fagioli e coriandolo

1 h 20min

Fagioli con le cotiche

1 h 45min

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30min

Salsiccia in umido con lenticchie

55min

Cotechino e lenticchie

1 h